除雾器在工业出产过程及工业废气的排放过程中，将气--液进行别离是一项重要的工艺过程。在很多产品工艺出产操作中要将夹藏在气相中的雾沫或粉尘加以别离，才能使出产正常顺利地进行。而雾沫或粉尘颗粒直径很小，如机械性生成的雾沫颗粒直径在1.0～150μm之间，而凝聚性发生的雾沫颗粒直径在0.10～30μm之间，别离这些雾沫或粉尘，既要别离功率高，阻力小，不易堵塞，还要安装面积小，运转经济，安全可靠，操作方便。

　　除雾器用于别离塔中气体夹藏的液滴，以确保有传质功率，下降有价值的物料损失和改进塔后压缩机的操作，一般多在塔顶设置除雾器。可有用去除3--5um的雾滴，塔盘间若设置除雾器，不仅可确保塔盘的传质功率，还可以减小板间距。所以除雾器主要用于气液别离。亦可为空气过滤器用于气体别离。

　　此外，丝网还可作为仪表工业中各类仪表的缓冲器。除雾器原理当含有雾沫的气体以速度流经除雾器时，因为气体的惯性撞击效果，雾沫与波形板相碰撞而被聚的液滴大到其本身发生的重力超过气体的上升力与液体表面张力的合力时，液滴就从波形板表面上被别离下来。除雾器波形板的多折向结构增加了雾沫被捕集的机会，未被除掉的雾沫在下一个转弯处通过相同的效果而被捕集，这样反复效果，从而大大提高了除雾功率。

　　气体通过波形板除雾器后，基本上不含雾沫。烟气通过除雾器的曲折通道，在惯性力及重力的效果下将气流中夹藏的液滴别离出来：脱硫后的烟气以速度流经除雾器，烟气被快速、接连改变运动方向，因离心力和惯性的效果，烟气内的雾滴撞击到除雾器叶片上被捕集下来，雾滴聚集形成水流，因重力的效果，下落至浆液池内，完成了气液别离，使得流经除雾器的烟气达到除雾要求后排出。